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北京ダック

 一度キャンセルになった北京ダック再セッティング☆
今回は、流れないようにっと予約入れて下さってました〜
自分では、選ばないようなお店です。何だか立派!!!

写真は、帰りに撮ったので、クローズが出ております。
新宿の「天津飯店」





思わず、わぉ。と言ってしまった個室。





個室だけど、壁がガラスなので閉塞感は無し





前菜が運ばれてきたので
白ワインでスタート。定番なシャブリ





コースの量は結構多かったので
全部の写真は撮らず。

フカヒレ





エビチリ





北京ダック





アワビ





デザートのジャスミン茶の花が綺麗に開いた♪





かなりの満腹っ

入店した頃に、置くから人が沢山出てきてたから
仕事で、少し早めの時間から会食に使う人が多いのかな?
という感じ。
味付けは全体的にあっさり。
個人的には、甘味がもちとある方が好み

私には、まだまだ格が備わってない。と思われます
やっぱり幼稚だな〜と自分で思ってしまう。
修行が足りんです。

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